• 兒時的夢想.生活的體現
     小時候的夢想,都少人還記得?雅池園的女主人林小姐和小時候好友黃小姐一直有個夢想,就是開一家屬於「林奶奶與黃奶奶」的店,長大後林小姐實現的夢想,也與生活作了結合,所以,這裡是夢想,也是生活。
    蔬食料理.養生饗宴
     雅池園有著獨特的空間氛圍、淡淡的禪風意境,讓人流連,而訴求健康、養生的料理,以及貼心的服務,讓每一位進來的遊客,都可以享受到一段愜意的用餐時光。
  • 蒔蔬料理

    雅池園的美食料理都是以輕食、蔬食及素食為主,透過嚴選食材以及女主人對料理的堅持,帶給遊客對素食料理有全新的味蕾感受。
  • 私房料理

    雅池園的料理相當多樣化,包括有藥膳料理、蔬食焗烤、蒔蔬鍋物、簡餐、咖啡等等,搭配女主人的設計與手藝,營造出一種不同以往的素食饗宴。
  • 養生鍋物

    私房藥膳饗宴,包括有紅麴、蕎麥、大麥苗、竹碳、蕃茄等五行手工麵,還有各種新鮮的蔬果,加上特別熬製的湯頭,讓遊客享受美味而健康的養生料理。
  • 隨處是禪

    女主人林小姐有著獨特的品味與美感,店裡的一花一草、一物一景都是自己親手布置、打造,將極具禪風意境的風格注入餐廳的每一個角落,無論是書籍、掛畫、小擺飾等,都讓人感受到一種緩慢、詩意的流動在空間裡流轉。
  • 雅石風情

    除了室內的擺設風格,走出戶外,一葉一草都流溢著屬於雅池園的特有風情,雅石、流水、綠竹、微風,都營造出一種品味。坐在樹下、還是在花園裡漫步,感受到的,是女主人屬於自己的一方靜園,以及自己想要的山、水、生活。
  • 雅致氛圍

    從窗外望去,就是埔里南烘溪畔的靜謐,午後可見一群白鷺鷥從溪邊輕輕掠過,雨後,更是可見山邊山嵐飄渺氤氳,窗外的美,盡收眼底。靜下心來,讓自己和環境結合在一起,用愉悅的心情,享受這裡美食與氛圍。
  • 雅池園咖啡簡餐

              ~埔里素食、蔬食餐廳~


    【營業時間】11:00~22:00


    【美食資訊】
    .簡餐、素食、咖啡、下午茶
    .私房藥膳饗宴:五行手工麵、十全藥膳五行養生鍋、何首烏五行養生鍋、君子元氣五行養生鍋
    、四種元素五行養生鍋
    .蒔蔬焗烤:紅麴珍菇焗烤飯、甘味噌珍菇焗烤飯、羅勒鮮菇珍菇焗烤飯
    .蒔蔬鍋物:牛奶起士、蔬食養生鍋、薑辣蕃茄味噌
    .蒔蔬米品:咖哩菇蕈蔬炒飯、香椿菇蕈炒飯、韓式蒔蔬石鍋拌飯


    【交通資訊】
    .國道3號→國道6號→下愛蘭交流道→台14線(往埔里方向)→愛蘭橋→右轉南環路→往前約100公尺→雅池園


    【GPS資訊】E120.948357、N23.966724
  • 營業電話:049-2911778
    傳真號碼:049-2914619
    營業地址:南投縣埔里鎮南環路952號
優良店家:埔里美食.雅池園蔬食餐廳2010/08/17
企劃報導:大台灣旅遊網
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